Курка Тікка з рисом, велика порція Summit To Eat

Довгозерний рис (33%) / нарізані томати (14%) / цибуля (14%) / куряче м'ясо (13%) / вершки (молоко) (7%), білий йогурт (молоко) (6%) / ріпакова олія, паста Tikka Curry (винний оцет, томатна паста, соняшникова олія, імбир, часник, коріандр, гарам масала, подрібнений коріандр, цукор, мелена паприка, морська сіль, знежирене сухе молоко, концентрований лимонний сік, подрібнений кмин, подрібнений пажитник (грецьке сіно), порошок кардамону, чилі, молочна кислота, лавровий лист, загусник (ксантан), консервант (аскорбінова кислота, сорбат калію)), часник, кукурудзяне борошно, чилі.

Приготування:

1. Відірвіть край пакета.
2. Вийміть пакетик з поглиначем кисню (негорючий пакетик, який містить оксид заліза для поглинання вологи).
3. Налийте в пакет гарячу воду (350 мл) і перемішайте.
4. Закрийте пакет і залиште вміст регідратуватися.
5. Через 8 хвилин перемішайте, за потреби додайте спеції за смаком.
Страву можна споживати прямо з пакета або, за потреби, подавати на тарілці.

Без використання штучних консервантів: Завдяки переважному використанню натуральних інгредієнтів замість штучних добавок, страви Summit to Eat мають чудовий натуральний аромат.

Які переваги сублімованих продуктів?

Зовнішній вигляд – ліофілізовані (сублімовані) продукти зберігають свою початкову форму та структуру, на відміну від висушених на повітрі продуктів, які зменшуються та зморщуються внаслідок високої температури обробки. Достатньо додати воду, і за кілька хвилин ви повернете продуктам їхній початковий вигляд.

Смак - вони такі ж смачні, як і свіжі. Сублімація видаляє воду, а не смак. Тож сублімовані продукти зберігають практично всі свої смакові якості, вітаміни та поживну цінність.

Вага - вони важать менше, ніж свіжі. Під час сублімації з продуктів видаляється 98% води. Це значно знижує вагу, що полегшує перенесення та зменшує витрати на транспортування. Наприклад, 10 кг полуниці важать лише 1 кг після сублімації - одну десяту своєї початкової ваги! Проте вони можуть швидко регідратуватися до своєї початкової ваги.

Тривалий термін зберігання – сублімовані продукти можна зберігати кілька років при кімнатній температурі без будь-якого псування або втрати якості. Гарантійний термін — 7 років від дати виготовлення.

Низькі витрати на зберігання - оскільки їх можна зберігати при кімнатній температурі, вони не потребують дорогих холодних або охолоджуваних складських приміщень, тому їх зберігання обходиться набагато дешевше.